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Format
Présentiel
Durée totale
21h00
Date
Du mardi 8 au jeudi 10 déc. 2026
Session(s) suivante(s)

Dates à venir

Horaires de formation
9h/12h30 et 14h/17h30
Nombre de participants maximum
15
Nombre de participants minimum
7
Catalogue
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C’est une photo du formateur Hervé Coves, en train d’animer la formation en agriculture syntropique à Permaterra à Céret. Photo de Myriam Boye.

Agriculture syntropique

InscriptionUne question ?Télécharger le programme

Sommaire

Objectifs pédagogiques et acquisition de compétencesPourquoi participer à cette formation ?Public viséProgramme de la formationModalités pédagogiquesMoyens et supports pédagogiquesPrérequis Formateur(s)
Paroles de participantsTarifs de la formation
Une question ?Le lieu de formationRepasHébergement
Le lieu de formationRepasHébergement
InscriptionFAQMe tenir informé des prochaines sessionsIndicateurs de résultatsInformations légales

Objectifs pédagogiques et acquisition de compétences

La formation permet aux participants d'acquérir les bases conceptuelles, techniques et pratiques pour concevoir leur propre système syntropique, grâce à :
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  1. L'acquisition des connaissances écologiques sur lesquelles appuyer la conception d'un système syntropique (successions dans l'espace et dans le temps, stratification, interactions, processus de régulation biologique, etc.) avec illustration par de nombreux exemples de systèmes existants, y compris en France.
    ‍
    ‍
  2. L'acquisition des connaissances agronomiques pour leur mise en oeuvre :
    • gestion des associations (a) entre les plantes et arbres à biomasse et cultures et (b) entre cultures ;
    • pilotage de la production de biomasse ;
    • gestion de l'eau ;
    • stockage du carbone ;
    • gestion de la biodiversité ;
    • gestion de la fertilité et de la biologie des sols en système syntropique.
      ‍
      ‍
  3. La compréhension  des pratiques actuelles et comment elles influencent le fonctionnement écologique et la résilience de la ferme face aux enjeux climatiques.
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  4. L'identification des paramètres permettant de caractériser son système et les indicateurs permettant d'évaluer l'impact de ses pratiques sur son agroécosystème et sur les performances de ses cultures, sur l'eau, le sol, la biodiversité et le microclimat.

    ‍
  5. L'identification d'itinéraires techniques multi-performants, adaptés à son contexte, qui permettront de mettre en œuvre les principes de l'agriculture syntropique.

Pourquoi participer à cette formation ?

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Qu'est ce que l'agriculture syntropique ?

L’agriculture syntropique est une approche d’agroforesterie régénérative qui s'appuie sur les successions écologiques naturelles. Ce procédé évolutif est mené grâce à la coopération entre les différents êtres vivants d’une manière qui profite au système dans son ensemble. Ce phénomène constitue la dynamique spontanée que suit la nature pour régénérer des paysages dégradés, transformant une terre stérile en une zone fertile et couverte d'une végétation dense, et permet d'aller vers une production d'abondance tout en minimisant les intrants.

L’agriculteur cultive ainsi certaines plantes qui participent à la fertilité du système, sans toutefois attendre d'elles une production commerciale. Ces végétaux sont des plantes et arbres « à biomasse ». L’agriculteur les associe aux cultures commerciales. Cette combinaison de plantes pousse ensemble étroitement, de manière mutuellement bénéfique. L'agriculteur doit avoir une compréhension profonde de la manière dont la taille et la coupe des plantes permet de stimuler leur croissance, et doit donc savoir user de ces procédés à des moments stratégiques.

Faire « avec » la nature, nécessite en outre de développer ses capacités d'observation et d'apprentissage. Il s'agit de développer son attention et sa sensibilité pour percevoir le mécanisme du monde vivant afin d'être capable de concevoir des itinéraires techniques et de mettre en place un agroécosystème plus résilient et plus adapté aux contraintes liées au changement climatique.

Schéma qui montre la succession écologique en agriculture syntropique.

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Schéma qui montre l'évolution des plantes dans le temps.

Choisir des plantes

Organiser les cultures et les plantes de l’écosystème dans le temps permet une haute densité et une diversité importante des espèces. Chaque plante accumule des ressources et prépare les conditions nécessaires à la succession végétale suivante.

En agriculture syntropique, nous définissons les espèces à planter selon la place qu’elles occupent dans l’écosystème, leur fonction écophysiologique, leur cycle de vie et notre but de production.

En règle générale, chaque espèce passe par un processus de croissance et de déclin. Chacune d’entre elles nécessite un laps de temps spécifique pour compléter ce cycle.

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À implanter dans la durée

Nous choisissons des espèces ayant des cycles de vie asynchrones, pour que lorsqu’elles soient plantées au même moment, chaque espèce puisse avoir sa phase individuelle de maturité. Les espèces sont également choisies selon leurs besoins et leurs fonctions au sein de la communauté de plantes.

Les communautés de plantes sont connectées tout au long du processus de succession naturelle.

Un schéma qui montre une évolution de la croissance des plantes dans le temps.

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Exemple d’application à Terrasintropica de l'agriculture syntropique.

Exemple d’application à Terrasintropica

…et dans l'espace

En agriculture syntropique nous planifions les associations de cultures dans le temps (succession naturelle) mais également vis-à-vis des strates occupées par chaque espèce (espace).

Une implantation structurée brise le vent et influence la formation de micro-climats.

Cultiver en 3D permet également d’optimiser l’utilisation des surfaces disponibles et de valoriser différentes parties de l’espace de production.

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Gestion planifiée du système agricole

Inspirée de l’organisation des écosystèmes forestiers, cette approche permet la restauration des sols et de la végétation sur des terres dégradées et appauvries. Elle favorise par la même occasion une meilleure résilience du milieu et des plantes cultivées faces aux aléas climatiques (sécheresses et vagues de chaleur par exemple).

Pour autant, elle conserve sa fonction principale de production, par la récolte de produits alimentaires comestibles et commercialisables (fruits, graines, tubercules…), et de produits non-alimentaires (production de biomasse et de paillis issu de l’élagage notamment).

Dans la mise en œuvre concrète, il est possible d’optimiser cette fonction productive grâce à une gestion planifiée de l’agrosystème. Par exemple :

  • Organisation des cultures en bandes pour faciliter les récoltes et l’entretien ;
  • Choix de deux ou trois espèces majoritaires pour optimiser la production et faciliter la commercialisation des produits ;
  • intégrer des plantes capables de produire de l’azote et de la matière organique, essentielle pour enrichir le sol ;
  • etc.
Photo exemple d’application à La Loma Viva de l'agriculture syntropique.

Exemple d’application à La Loma Viva

Public visé

  • Professionnels agricoles en cours d'installation ou installés, en conversion de pratiques.
  • Personnes sensibles aux questions de fertilité et de productivité en lien avec l'aménagement des paysages, quel que soit leur climat.

Programme

Objectifs pédagogiques :

  • Repérer les principes fondamentaux de l'agriculture syntropique.
  • Être capable de réaliser une lecture de paysage permettant de qualifier le fonctionnement et les interactions d'un agroécosystème.

Contenus :

  • Présentation des participants et de leurs attentes.
  • Identification des mots-clés définissant l'agriculture classique (biologique et conventionnelle) et l'agriculture syntropique.
  • Diversité des systèmes d'agriculture syntropique à travers le monde et en France : les principes mis en œuvre dans chaque situation, caractéristiques des pratiques, espèces utilisées dans la synergie entre plantes à biomasse et cultures, résultats obtenus.
  • Analyse des pratiques actuelles et leurs améliorations et évolutions possibles (par pour chaque participant, réalisée en groupe.)
  • Exercice de terrain sur le Mas Alavall :
    • Présentation de la ferme et du projet d'aménagement agroforestier et d'hydrologie régénérative.
    • Lecture de paysage sur le mas : identification des informations nécessaires pour démarrer un processus syntropique :
    • D'où part-on ? Végétation initiale, interactions visibles, parcours des animaux, etc.
    • Comment évolue le milieu naturel ? végétation finale (climax).
    • Comment cela fonctionne ? Comportement des lisières, dans l'espace et dans le temps.
    • Quels éléments impactent le site ? Topographie, ensoleillement, vent, présence d'eau, présence d'arbres isolés et de forêt.
    • Définition des paramètres-clés du diagnostic.
    • Prise en compte des intentions de production.

Objectifs pédagogiques :

  • Identifier les étapes-clés d'un diagnostic en vue de la mise en place d'un système syntropique.
  • Identifier les principes écologiques du fonctionnement d'un système syntropique.
  • Être capable d'identifier les opportunités et contraintes pour la conception et la mise en place d'un système syntropique.
  • Être capable de mesurer l'impact de l'aménagement syntropique sur l'autonomie de son système agricole.

Contenus :

  • Synthèse des principes de la démarche d'observation et de diagnostic :
    • Dimension à analyser : paysage, infrastructure écologique, etc.
    • Étapes-clés du diagnostic.
    • Limite et points de vigilance.
    • Travail de synthèse sur les grands principes de la syntropie.
  • Bases scientifiques et techniques du fonctionnement d'un système syntropique :
    • Eau, fertilité du sol, lumière, microclimat, relations entre espèces, etc.
    • Dynamique d'installation et de développement d'un système syntropique.
  • Design d'une parcelle syntropique.
  • Évaluation de la résilience et de l'autonomie de son système :
    • Identifier les différents niveaux du système de production pour évaluer l'impact de ce type d'aménagements sur sa résilience et son autonomie.
    • Construire une liste de paramètres et d'indicateurs pour permettre de mesurer cet impact.
    • Organiser le suivi de ses productions (microclimat, interactions, dynamique des ligneux et plantes annuelles, résistance à la sécheresse, qualité du sol, porosité et stockage de l'eau, érosion, etc).
    • Rendements.
    • Fonctionnement global de son système.
    • Viabilité de l'exploitation (Rapport CA/charges opérationnelles, gestion du temps, etc.).

Objectifs pédagogiques :

  • Être capable de concevoir et de gérer son système en agriculture syntropique.
  • Être capable de faire évoluer sa ferme vers un système syntropique.
  • Évaluer l'impact de ses pratiques sur la résilience et l'autonomie de son système.

Contenus :

  • Principes et méthode pour la conception et la gestion du système syntropique.
  • Le plan d'aménagement.
  • Le choix des espèces ligneuses et des espèces annuelles.
  • Présentation du site pfaf.org -> Fiches utiles.
  • Comment conduire son système et accompagner la croissance des végétaux au cours de l'évolution du système ?
  • Étude de cas : élaboration de plans d'aménagement en agriculture syntropique (présentation du système de production et des atouts et contraintes, propositions d'aménagements, évaluation des projets proposés sur la base de la méthodologie identifiée la veille.) 
  • Évaluation des acquis de formation.

Modalités pédagogiques

  • Paperboard.
  • Vidéoprojecteur (projection de support visuel).
  • Identification des différents niveaux du système syntropique.
  • Présentation de diagnostics et méthodes d'observation.
  • Étude de cas.

Moyens et supports pédagogiques

Le support vidéo projeté sera transmis aux participants à l'issue de la formation.

Prérequis

Aucun.

Formateur

Hervé Coves

Photo d'Hervé Coves, Formateur agriculture syntropique chez Permaterra Formation.

Hervé Coves, ingénieur agronome et frère Franciscain, se passionne pour les êtres vivants, bactéries, plantes, champignons et animaux ainsi que les relations qui les unissent.

‍

Il travaille aujourd'hui sur la question de l'aridité avec Arbres et Paysages 32 où il y exerce la fonction de formateur. 

‍

Sa maxime : « la Vie est belle ».

Paroles de participants

★★★★★ 4,9/5 · Voir nos avis Google

Tarifs

Le coût pédagogique dépend du type de financement

Financement personnel

Participation en fonds propres

Paiement personnel

525 €

Prise en charge
jusqu'à 100%

Vivéa

Agriculteurs et porteurs de projets

Logo Vivéa

630 €

Prise en charge
jusqu'à 100%

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OCAPIAT

Salariés agricoles

Logo OCAPIAT

630 €

Prise en charge
jusqu'à 100%

En savoir plus

OPCO

Salariés non agricoles

546 €

Prise en charge
jusqu'à 100%

En savoir plus

France Travail

Demandeur d'emploi

Logo France Travail

672 €

Prise en charge
jusqu'à 100%

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CPF

Tout actif ayant un compte CPF

Logo Compte Personnel de Formation

En savoir plus

Acompte / caution

Un acompte (financement personnel) ou une caution (autres financements) sera demandé pour confirmer votre inscription.

150 €

Montant
150 €

Une question ? 

Assistante de formation : Doriane Agremont

Bloc Contact – Permaterra
Doriane Agrémont – Assistance de formation Permaterra

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J'appelle directement du lundi au vendredi de 08h30 à 15h00.

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formation@permaterra.org

Le lieu de la formation

Le Mas Alavall

‍

La beauté dans ce lieu est omniprésente, bordé par trois rivières, dont le Tech. Le Mas Alavall est un lieu ressourçant, préservé et doté d'un potentiel permacole et agricole élevé.

Découvrir la ferme
Cliquez sur l'épingle rouge pour organiser votre trajet facilement.

Repas

L’inscription aux repas est vivement conseillée pour maintenir le rythme de la formation. Ces moments conviviaux favorisent les échanges entre participants et formateur. Ils renforcent la cohésion du groupe.

Cuisinés par une professionnelle, ils sont :
- équilibrés et 100 % bio,
- végétariens et majoritairement locaux,
- servis en buffet, avec participation au service et au nettoyage des couverts.

Veuillez confirmer votre participation dans le formulaire d’inscription. Un minimum de 10 inscrits est requis : en dessous de ce seuil, les repas ne pourront être assurés et il vous sera demandé d’apporter le vôtre.

Photo de Felicia, cuisinière de Permaterra Formation.
Une autre image de la ferme expérimentale dans les Pyrénées-Orientales.
Tarif repas
51€ ( 3 repas du midi)
Portrait d’une participante à une formation agroécologique chez Permaterra Formation, qui nous a laissé un avis concernant la prise de repas.

"Une cuisine vivante très agréable."
‍Marylène

Portrait d’un participant à une formation agroécologique chez Permaterra Formation, qui nous a laissé un avis concernant la prise de repas.

"Mention spéciale à la cuisine."
‍Hugo

Hébergement

Veuillez noter qu'il n'y a pas de possibilité d'hébergement sur le lieu de la formation. Organisez votre voyage et réservez votre hébergement en quelques clics, sur le bouton suivant.

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- végétariens et majoritairement locaux,
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Tarif repas
51€ ( 3 repas du midi)

Une cuisine vivante très agréable.
‍Marylène

Mention spéciale à la cuisine.
‍Hugo

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Quelles sont les possibilités de financement / prise en charge d’un stage ?

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Les possibilités de financement selon votre statut. ‍

‍

Retrouvez toutes les réponses liées aux différents type de financement ici.

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Vous êtes porteur de projet agricole.

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Vous êtes auto-entrepreneur.

Vous êtes salarié d'entreprise hors monde agricole.

Vous êtes demandeur d’emploi.

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Nous vous accueillons sur notre standard téléphonique du lundi au vendredi de 8h30 à 15h00.

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Est-ce que je peux emmener mon animal de compagnie au mas Alavall pendant les formations ?

Comme notifié dans notre règlement intérieur, les animaux ne sont pas autorisés sur le site du centre de formation.

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Que dois-je apporter pour la formation ?

Pour chaque formation, nous vous informons du matériel à apporter, ce matériel n’est pas obligatoire et ne nécessite, la plus part du temps, aucun achat de votre part. La plupart du matériel est fourni par le centre de formation.

Nous vous demandons quelle que soit la formation de porter des chaussons ou des chaussures d’intérieur pour les temps passés en salle (parquet en bois) et de bonnes chaussures d’extérieur pour les parties pratiques, ainsi que des vêtements adaptés à la météo.

Par ailleurs, le débit de notre source étant limité, nous vous invitons à apporter de l’eau potable au moins pour la première journée de formation.

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Agriculture Syntropique - 2025
3 sessions - 38 participants - Satisfaction globale : 95,7%.

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Service formation : formation@permaterra.org
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