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Une photo d'une feuille verte pour illustrer le sujet d'étude et les formations sur l'agriculture régénérative.
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Une photo d'une personne travaillant dans un potager en permaculture pour illustrer le sujet d'étude et les formations sur la permaculture et design.
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Le Mas Alavall, ferme régénérative et site pilote

Une ferme régénérative et diversifiée en activité dans les Pyrénées-Orientales, agro-écosystème pilote d'expérimentation et lieu de transmission de l'agroécologie.

Nous soutenir Découvrir nos formations
6 ha
Surface cultivée
et en restauration
2017
Année de démarrage
de la ferme régénérative
650 mm
Précipitations annuelles ·
climat méditerranéen
Le constat

La crise écologique est globale et systémique

Climat qui se dérègle, biodiversité qui s'effondre, sols qui meurent, corps qui s'éloignent de leurs besoins physiologiques, souveraineté alimentaire fragilisée. Les piliers de l'habitabilité de notre planète cèdent les uns après les autres, et avec eux la santé des humains qui en dépendent. Face à l'ampleur de la tâche, les actions actuelles ne suffisent pas. La régénération doit se déployer dans deux directions complémentaires.

Les paysages
L'humain et les communautés
Les paysages
−70 %
Biodiversité
Déclin moyen des populations de vertébrés sauvages depuis 1970. Perte d'un tiers des oiseaux des champs.
Source · WWF, Living Planet Report
+1,5 °C
Climat
Réchauffement global déjà atteint. Sécheresses, incendies, vagues de chaleur s'intensifient en France.
Source · GIEC, AR6
L'humain et les communautés
−80 %
Santé
Teneur en fer des épinards français entre 1950 et 2000. La densité nutritionnelle de notre alimentation s'effondre, à calorie égale.
Source · INRAE
200 /jour
Souveraineté alimentaire
Fermes qui disparaissent en France chaque jour. Aujourd'hui, moins de 2 % des actifs travaillent la terre.
Source · MSA, Recensement agricole

Pour chacun de ces enjeux, l'agroécologie restaure, atténue, renforce — sur le terrain, dès maintenant. C'est ce que nous mettons en œuvre au Mas Alavall.

La réponse

L'agroécologie au Mas Alavall, une réponse concrète aux quatre enjeux

L'agriculture régénérative est une branche de l'agroécologie. Elle améliore activement les systèmes vivants dont elle dépend. Au Mas Alavall, depuis 2017, nous traduisons cette approche en gestes quotidiens, expérimentations et résultats mesurables.

Régénérer les paysages
Régénérer l'humain et les communautés
Régénérer les paysages
Restaurer la biodiversité
Haies, agroforesterie, sols vivants, mares, abeilles. L'agroécologie diversifie là où le conventionnel appauvrit. Au Mas : plantations agroforestières, rucher école Warré, sols réveillés.
Atténuer le changement climatique
Sols qui stockent le carbone, cycles de l'eau restaurés, arbres qui régulent l'humidité. Triptyque Eau-Sol-Arbre : irrigation gravitaire, bassin de rétention, lignes-clés, sous-soleuse Yeomans.
Régénérer l'humain et les communautés
Renforcer la santé
Aligner ce dont le corps a besoin, ce que le territoire offre, et ce que la ferme peut produire. Au Mas : maraîchage sur sols vivants, alimentation dense pour habitants et stagiaires.
Renforcer la souveraineté alimentaire
Des fermes diversifiées qui nourrissent localement et font vivre celles et ceux qui les cultivent. Au Mas : transformation sur place, circuits courts, réseau de fermes à échelle humaine.

« Le corps mange ce qui pousse là où il vit. Ce qui pousse améliore le sol qui le porte. Le sol amélioré donne des aliments plus denses à des corps qui en ont besoin. »

Ces quatre piliers se déploient au quotidien en six dimensions imbriquées : sols vivants, cycles de l'eau, arbres et biodiversité, corps et santé, souveraineté alimentaire, communautés et tissu paysan. Pour comprendre la grammaire complète de la régénération telle que nous la portons, lire notre article fondateur.

Lire l'article
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Position

Une ferme, un site pilote, un lieu de transmission

Utiliser l'agriculture pour régénérer le vivant représente l'action la plus efficace pour renverser la situation actuelle. L'idée est simple : remplacer l'agriculture de masse par une masse qui pratique l'agriculture.

Le Mas Alavall n'est pas une ferme isolée. C'est un nœud dans un réseau qui essaime. Site pilote où nous expérimentons, recherchons, et offrons des solutions concrètes : techniques, sociales, économiques et environnementales.

Production, expérimentation, transmission. Le monitoring et le partage des connaissances, à travers les formations, les rencontres et bientôt une communauté en ligne, permettent d'inspirer d'autres initiatives similaires.

Mois après mois, nous continuons le développement de la ferme et nous construisons des partenariats financiers durables pour mettre en œuvre notre agroécosystème diversifié à l'horizon 2035.

L'équipe au travail au Mas Alavall, ferme permacole et site pilote
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Méthode & vision

L'horizon 2035 et l'approche méthodologique Regrarians

Le design du Mas Alavall suit la plateforme Regrarians, conçue par Darren J. Doherty : une grille de lecture rigoureuse en dix échelles de permanence, du climat à l'énergie.

La plateforme Regrarians est la méthodologie la plus aboutie au monde pour la conception de fermes écologiques. Elle structure le design du Mas Alavall selon dix échelles qui posent une grille de lecture rigoureuse pour intégrer tous les éléments d'un agroécosystème.

‍L'héritage du Keyline Design. Regrarians s'enracine dans le Keyline Design, méthode développée par P. A. Yeomans en Australie dans les années 1950 pour reconstituer les sols et l'eau à l'échelle du paysage. Darren J. Doherty a grandi sur une ferme conduite en Keyline Design : c'est sa langue maternelle agricole. Il en a fait, quarante ans plus tard, le socle technique de Regrarians.

Permaterra est partenaire France de Regrarians. À ce titre, nous diffusons les contenus et formations de Darren J. Doherty et appliquons sa méthodologie au Mas Alavall.

Explorer le Keyline DesignLe partenariat Regrarians × Permaterra

L'horizon 2035 dessine un agroécosystème complet : agroforesterie pleinement déployée, production diversifiée, autonomie hydrique et énergétique, transformation, accueil public, recherche. Cet horizon est en cours de design avec nos partenaires designers Regrarians, dont Darren J. Doherty, Franck Chevallier et Hervé Coves.

Sa mise en œuvre suivra une logique de phasage : finalisation du centre de formation et digitalisation des contenus pédagogiques d'abord, recherche de financements ensuite, implémentation progressive sur le terrain. Le pas est lent, parce que le projet est patient.

Darren J. Doherty
Formateur Regrarians
Darren J. Doherty

L’australien Darren J. Doherty est partenaire de Permaterra pour ses interventions en France.

Il possède une vaste expérience à travers le monde dans la conception de projet, de développement, de gestion de fermes écologiques et de formation. Il s'est spécialisé sur la modernisation rentable et la régénération des paysages. Il est reconnu comme un pionnier dans ce domaine important et souvent négligé.

En vrai «intégrationnistes», Darren a plus récemment été à l'origine de la conception Keyline®, de "carbon farming", agriculture régénératrice (avec RegenAG®) et Regrarians® (série de cours à travers l'Europe, du Nord et Amérique du Sud et en Océanie). Cette large expérience lui vaut une réputation internationale et un large réseau qui intègre de nombreuses disciplines. Bon nombre d'anciens élèves de Darren (soit plus de 15.000 personnes) sont à la pointe du mouvement de transition vers des systèmes agricoles innovants et régénératifs.

Darren est à l'origine du mouvement Platform Regrarians qui décrit un processus stratégique et logique pour le développement de systèmes agricoles régénératifs.

Vue aérienne du Mas Alavall
N ↑
— 50 m
10 échelles Regrarians

Une méthode de design simple et efficace

La méthode Regrarians lit toute ferme à travers dix échelles de permanence, du climat à l'énergie : chacune conditionne la suivante. Cliquez une échelle pour la déplier.

    Pour aller plus loin

    Les Handbooks Regrarians traduits en français

    Référence opérationnelle, traduite par Permaterra, pour concevoir et conduire une ferme régénérative selon les dix échelles. Disponibles dans notre boutique en ligne.

    Découvrir les Handbooks
    Équipe de designers

    Une équipe de designers Regrarians au service du projet

    Le design du Mas Alavall n'est pas porté par une seule personne : il s'élabore au fil d'allers-retours entre l'équipe sur le terrain et un cercle de designers Regrarians qui interviennent à des moments clés — diagnostic, keyline, agroforesterie, économie, transmission.

    Darren J. Doherty
    Formateur Regrarians
    Darren J. Doherty

    L’australien Darren J. Doherty est partenaire de Permaterra pour ses interventions en France.

    Il possède une vaste expérience à travers le monde dans la conception de projet, de développement, de gestion de fermes écologiques et de formation. Il s'est spécialisé sur la modernisation rentable et la régénération des paysages. Il est reconnu comme un pionnier dans ce domaine important et souvent négligé.

    En vrai «intégrationnistes», Darren a plus récemment été à l'origine de la conception Keyline®, de "carbon farming", agriculture régénératrice (avec RegenAG®) et Regrarians® (série de cours à travers l'Europe, du Nord et Amérique du Sud et en Océanie). Cette large expérience lui vaut une réputation internationale et un large réseau qui intègre de nombreuses disciplines. Bon nombre d'anciens élèves de Darren (soit plus de 15.000 personnes) sont à la pointe du mouvement de transition vers des systèmes agricoles innovants et régénératifs.

    Darren est à l'origine du mouvement Platform Regrarians qui décrit un processus stratégique et logique pour le développement de systèmes agricoles régénératifs.

    Franck Chevallier
    Formateur Keyline Design
    Franck Chevallier

    Franck Chevallier a réalisé un “tour de France” de l’agriculture, de ses terroirs et de ses climats.

    ‍

    Il a à cœur d’accompagner l’agriculture dans sa transition vers les agro-écosystèmes. Des systèmes agricoles qui s'inscrivent dans une trame arborée et de gestion de l'eau. Qui bénéficient d'un micro-climat tamponnant les excès climatiques. Et en associant cultures, sylviculture et élevage, sécurisent le revenu et réduisent notre dépendance aux énergies.

    ‍

    Franck réalise des designs de terrain en prenant en compte les particularités climatique, pédologique et topographique du lieu, et en inscrivant une fertilité durable ainsi qu’une biodiversité fonctionnelle.

    ‍

    Fort de son expérience d’agriculteur, il propose et partage des stages qui s’adressent aussi bien à des personnes ayant une activité vivrière qu’à des gérants de méga-fermes.

    ‍

    Paysages fertiles.

    Hervé Coves
    Formateur agriculture syntropique
    Hervé Coves

    Hervé Coves, ingénieur agronome et frère Franciscain, se passionne pour les êtres vivants, bactéries, plantes, champignons et animaux ainsi que les relations qui les unissent.

    ‍

    Il travaille aujourd'hui sur la question de l'aridité avec Arbres et Paysages 32 où il y exerce la fonction de formateur. 

    ‍

    Sa maxime : « la Vie est belle ».

    David Mérino-Rigaill
    Formateur apiculture écologique / permaculture
    David Mérino-Rigaill

    David Mérino-Rigaill est co-fondateur et directeur de Permaterra et du Mas Alavall, centre de formation et ferme expérimentale situés à Céret dans les Pyrénées-Orientales (France).
    ‍

    Né et grandi dans ce territoire, entre mer et montagne, il y a développé une relation sensible aux paysages sauvages, aux saisons et aux dynamiques du vivant qui oriente sa manière de comprendre et d'agir.
    ‍

    Depuis 2012, il conçoit et pilote un catalogue de formations en agriculture régénérative, permaculture et design ayant accompagné plusieurs milliers de participants.
    ‍

    Nourri par son engagement dans la régénération des paysages sur le terrain, sa pratique repose sur une lecture écosystémique des interactions entre climat, sols, plantes, animaux et humains. Elle s’appuie sur des méthodes de conception globale transmises notamment par Darren J. Doherty, héritier du Keyline Design de P.A. Yeomans et concepteur de la Regrarians Platform®.
    ‍

    Spécialisé dans l’apiculture écologique et inspiré par ses rencontres avec de nombreux experts, David s’attache à conscientiser notre rapport au vivant. Il intègre l’observation et le respect du fonctionnement naturel des abeilles sauvages dans sa démarche globale.
    ‍

    Ce qui l'anime : rendre accessibles des pratiques concrètes et la complexité du vivant, tout en préservant sa profondeur.
    ‍

    Son travail s’inscrit dans une dynamique collective, en lien avec celles et ceux qui souhaitent contribuer concrètement à la transition agroécologique des territoires.

    LinkedIn
    Ce qui est posé

    Ce qui est posé sur le terrain

    Le Mas Alavall est une ferme en activité depuis 2017. Voici ce qui existe déjà — photos réelles, jalons concrets, sans embellissement.

    PhotoRucher école · ruches Warré
    Rucher école · ruches Warré
    PhotoJardins potagers · sols vivants
    Jardins potagers · sols vivants
    PhotoPremières plantations agroforestières
    Premières plantations agroforestières
    PhotoSalle de formation rénovée
    Salle de formation rénovée
    PhotoRucher école · ruches Warré
    Rucher école · ruches Warré
    PhotoJardins potagers · sols vivants
    Jardins potagers · sols vivants
    PhotoPremières plantations agroforestières
    Premières plantations agroforestières
    PhotoSalle de formation rénovée
    Salle de formation rénovée
    12 photos en stock à sélectionner par l'équipe
    bee
    Le rucher école et l'expérimentation apicole
    Ruches Warré horizontales, programme de recherche sur la sauvegarde de l'abeille, expérimentation Stratiolaelaps scimitus contre le varroa, cérificateur, école du rucher.
    plant
    Les sols vivants et les jardins potagers
    2 000 m² cultivés en méthodes Forrer, Hazelip et Fortier — production qui nourrit les habitants du mas et les stagiaires en formation.
    tree
    Les premiers éléments d'agroforesterie
    Arbres fruitiers, haies, premières plantations engagées sur les parcelles cultivées et les bordures.
    drop
    L'irrigation gravitaire
    Système d'irrigation par canal agricole, maintenu et amélioré au fil des saisons.
    bird
    L'élevage léger
    Poulailler mobile, ruches, culture familiale de spiruline.
    cooking-pot
    La transformation des produits
    Les produits issus du mas sont travaillés sur place pour la consommation des résidents et des stagiaires : cultures, récoltes, transformation documentées et photographiées.
    Équipe terrain

    L'équipe qui anime la ferme au quotidien

    La ferme régénérative vit grâce à une équipe restreinte : une direction, une coordination terrain, et des écovolontaires qui participent aux saisons. Voici les visages que vous croiserez en visitant le Mas Alavall.

    Giselle Müller
    Écovolontaire
    Giselle Müller

    Depuis septembre 2025, Giselle effectue un volontariat écologique chez Permaterra.
    Avec deux autres volontaires, elle s’occupe principalement du potager, des poules et de la préparation des formations.
    Cette année est pour elle l’occasion idéale d’apprendre le français tout en acquérant de solides connaissances dans le domaine écologique.

    Friederike Kreft
    Écovolontaire
    Friederike Kreft

    Friederike Kreft est une écovolontaire allemande (DFÖJ) qui effectue son année de volontariat à Mas Alavall depuis septembre 2025. Elle participe aux travaux du jardin, à la production et à la transformation, ainsi qu’à l’entretien du Mas. Elle contribue également à la préparation des formations. Elle apprécie pleinement les possibilités et les expériences d’apprentissage que lui offre la ferme, et profite de cette année pour améliorer son français.

    David Mérino-Rigaill
    Formateur apiculture écologique / permaculture
    David Mérino-Rigaill

    David Mérino-Rigaill est co-fondateur et directeur de Permaterra et du Mas Alavall, centre de formation et ferme expérimentale situés à Céret dans les Pyrénées-Orientales (France).
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    Né et grandi dans ce territoire, entre mer et montagne, il y a développé une relation sensible aux paysages sauvages, aux saisons et aux dynamiques du vivant qui oriente sa manière de comprendre et d'agir.
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    Depuis 2012, il conçoit et pilote un catalogue de formations en agriculture régénérative, permaculture et design ayant accompagné plusieurs milliers de participants.
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    Nourri par son engagement dans la régénération des paysages sur le terrain, sa pratique repose sur une lecture écosystémique des interactions entre climat, sols, plantes, animaux et humains. Elle s’appuie sur des méthodes de conception globale transmises notamment par Darren J. Doherty, héritier du Keyline Design de P.A. Yeomans et concepteur de la Regrarians Platform®.
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    Spécialisé dans l’apiculture écologique et inspiré par ses rencontres avec de nombreux experts, David s’attache à conscientiser notre rapport au vivant. Il intègre l’observation et le respect du fonctionnement naturel des abeilles sauvages dans sa démarche globale.
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    Ce qui l'anime : rendre accessibles des pratiques concrètes et la complexité du vivant, tout en préservant sa profondeur.
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    Son travail s’inscrit dans une dynamique collective, en lien avec celles et ceux qui souhaitent contribuer concrètement à la transition agroécologique des territoires.

    LinkedIn
    Ce qui se construit

    Ce qui se construit dans les mois et années à venir

    Voici les chantiers en cours, dont les premiers éléments sont déjà visibles sur le terrain et qui se déploient au fil du phasage 2035.

    PhotoChantier haies fruitières · printemps 2025
    Chantier haies fruitières · printemps 2025
    PhotoBassin de rétention · creusement
    Bassin de rétention · creusement
    PhotoSous-soleuse Yeomans · première campagne
    Sous-soleuse Yeomans · première campagne
    PhotoLignes-clés · plantations d'amorce
    Lignes-clés · plantations d'amorce
    PhotoChantier haies fruitières · printemps 2025
    Chantier haies fruitières · printemps 2025
    PhotoBassin de rétention · creusement
    Bassin de rétention · creusement
    PhotoSous-soleuse Yeomans · première campagne
    Sous-soleuse Yeomans · première campagne
    PhotoLignes-clés · plantations d'amorce
    Lignes-clés · plantations d'amorce
    Photos à fournir par l'équipe, idéalement avec légendes d'avancement
    Les plantations agroforestières
    Haies fruitières et premiers vergers multi-étagés en cours de plantation.
    La gestion de l'eau en système Keyline
    Création d'un bassin de rétention pour pallier les sécheresses, plantations sur lignes-clés, extension du système d'irrigation à l'agroforesterie.
    L'équipement Yeomans
    Acquisition d'une sous-soleuse Yeomans pour les travaux sur lignes-clés.
    La consolidation du protocole apicole
    Documentation, suivi, partage des résultats issus des expérimentations en cours sur le rucher école.
    Nous soutenir

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    Vous êtes un particulier, une entreprise, une fondation, un organisme public ? Du don ponctuel au partenariat pluriannuel, votre soutien accélère la trajectoire du Mas Alavall et la transmission qu'il rend possible.

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    ‍

    Je recherche un intervenant, un animateur ou un conférencier sur l'agroécologie.

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    ‍

    Je souhaite être stagiaire, bénévole ou éco-volontaire au jardin.

    Que vous souhaitiez participer en tant que stagiaire, bénévole ou éco‑volontaire, nous serions ravis de vous accueillir.

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    ‍

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    ‍

    Comment joindre un membre de l’équipe Permaterra ?

    Nous vous invitons à remplir le formulaire de la page de contact avec des précisions : contact.

    ‍

    Comment puis-je me rendre au mas Alavall ?

    Le Mas Alavall, situé dans le sud de l'Occitanie, dans les Pyrénées-Orientales à Céret.

    Le lieu est accessible en voiture, en covoiturage, mais aussi en train puis en bus.

    ‍

    Il vous suffit de taper "Mas Alavall" sur votre moteur de recherche pour nous trouver.
    Pour plus d'informations, vous pouvez continuer sur la page Venir au Mas Alavall.

    ‍

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    ‍

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    06 52 00 97 84
    De 8h30 à 15h00 du lundi au vendredi
    Infos générales : info@permaterra.org
    Service formation : formation@permaterra.org
    Mas Alavall - 500 Chemin de Matacans - 66400 Céret - France
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    L’association Permaterra développe une ferme régénérative diversifiée et à échelle humaine à Céret dans les Pyrénées-Orientales.

    ★★★★★ 4,9/5 Avis Google
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