Ressources en agroécologie

Du sol à l’humain : comment l’agriculture de régénération répare les liens du vivant

La renouée du Japon comme point de départ : une plante mal comprise, vite jugée, pourtant porteuse d'un message sur l'état d'un milieu. C'est autour de cette métaphore que le podcast Renouée explore l'agriculture de régénération, non comme une méthode, mais comme une manière de refaire du lien entre les sols, les plantes, les animaux et les humains.

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Une abeille entrain de butiner le pollen d'une fleur au potager du mas Alavall. Photo de Myriam Boye.

Apiculture Écologique

Apiculture écologique : savons-nous écouter la nature ?

L'apiculture écologique ne commence pas par la ruche : elle commence par une question. Le varroa et le frelon asiatique sont-ils des causes, ou les symptômes d'un déséquilibre que nous avons créé ? Une exploration lucide des mécanismes naturels de résistance, et d'une voie de transition honnête vers des colonies de plus en plus autonomes.

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Photo de branches d'arbres avec des feuilles vertes, en arrière plan un ciel bleu. Photo de Myriam Boye.

L’arbre et l’agroforesterie

L’agriculture et l’arbre pour un avenir serein : Produire, Protéger, Prévenir

Structurer le paysage agricole, régénérer les sols, créer un microclimat favorable : l'arbre n'est plus un obstacle au milieu du champ, c'est son allié le plus stratégique. Une introduction aux principes, aux systèmes et aux bénéfices de l'agroforesterie.

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Photo de plusieurs vaches dans une prairie avec de l'herbe verte.

Élevage

La vache n’est pas un herbivore

La vache ne digère pas l'herbe elle-même : ce sont les micro-organismes de sa panse qui le font. De l'auroch à l'agroforesterie, cet article revient sur ce que la biologie du bovin nous dit des systèmes prairiaux les plus résilients.

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Bocaux d'aliments lacto-fermentés réalisé lors d'une formation à Permaterra. Photo de Myriam Boye.

Transformation

La fermentation, une affaire de santé humaine et planétaire

La fermentation est bien plus qu'une simple technique de conservation. De nos microbiotes intestinaux à la santé des sols, en passant par notre génétique et notre alimentation, cet article explore les liens profonds qui unissent le vivant microscopique à notre santé globale. Une invitation à remettre le vivant au cœur de nos assiettes et de nos vies.

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Permaculture et design

L'illusion de la séparation

La crise écologique et notre difficulté à être ont-elles la même racine ? Ce texte explore cette hypothèse, depuis la physique contemporaine jusqu'aux grandes traditions, depuis l'anthropologie jusqu'aux sols vivants. Une invitation à regarder différemment ce que nous sommes, et comment nous nous relions à la Terre.

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