Séance n°1 : Durée 3,5 heures
Objectif ; Comprendre les principes de la taille.
Contenus ;
- Accueil des participants, présentation du formateur.
- Les attentes et objectifs spécifiques de chacun sont précisés aux formateurs.
- La taille, pour quoi faire ?
- Présentation d'un cas concret de verger conduit en taille libre
Séance n°2 : Durée 7 heures
Objectif ; Comprendre la physiologie des arbres fruitiers.
Maîtriser la taille des arbres.
Contenus ;
- Modélisation des processus de croissance.
- Notion d'architecture de l'arbre.
- Le processus de fructification.
- L'équilibre vigueur - fructification.
- Approche globale de la taille.
- Accompagner le processus naturel plutôt que le contraindre.
- Réguler l'alternance.
- Exercices pratique de taille en verger.
Séance n°3 : Durée 7 heures
Objectif ; Comprendre les intérêts et limites de la taille.
Maîtriser les circuits de sève.
Cicatriser des plaies de taille.
Affiner ses gestes de taille.
Contenus ;
- La taille de formation : les intérêts et les limites.
- Présentation des circuits de sève.
- La cicatrisation des plaies de taille.
- Particularités liées aux différentes espèces fruitieres.
- Exercices pratiques en verger.
- Évaluation des acquis de formation.