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Infos générales : info@permaterra.org
Service formations : formation@permaterra.org
Mas Alavall - Chemin communal numéro 17 - 66400 Céret - France

La taille des arbres libres

Et si la clé d’une bonne taille était d’abord de comprendre l’arbre ? Apprenez à lire son fonctionnement naturel pour intervenir avec justesse.

Format
Présentiel
Durée totale
17.5 heures
Date
Du 07/12/2026 au 09/12/2026
Session(s) suivante(s)
Horaires de formation
9h/12h30 et 14h/17h30
Nombre de participants maximum
15
Nombre de participants minimum
8
Catalogue
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Jérémy Barrault, formateur chez Permaterra, anime la formation taille des arbres libres. Photo de Myriam Boye.

La taille des arbres libres

InscriptionTélécharger le programme

Sommaire

Public viséPrérequis Objectifs pédagogiques et acquisition de compétencesPourquoi participer à cette formation ?Programme de la formationModalités pédagogiquesMoyens et supports pédagogiquesModalités d’évaluation et de suiviFormateur(s)
Animateur pédagogiqueRéférent support technique
Animateur pédagogiqueRéférent support technique
Référent support techniqueParoles de participants
Tarif de la formation
Le lieu de formationRepasHébergement
Le lieu de formationRepasHébergement
InscriptionSouscriptionFAQVotre contactMe tenir informé des prochaines sessionsIndicateurs de résultatsInformations légales

Public visé

  • Agriculteurs, arboriculteurs, gestionnaires d'espaces verts, porteurs de projets agricoles en cours d'installation et particuliers.
  • Particuliers, gestionnaires de verger fruitiers.

Prérequis

Aucun.

Objectifs pédagogiques et acquisition de compétences

À l'issue de la formation, les participants auront acquis la capacité de  :

  • Comprendre le mode de fructification des arbres fruitiers.
  • Pratiquer une taille adaptée au mode de fonctionnement naturel des arbres.
  • Adapter la taille aux principales espèces fruitières.
  • Connaître les bases de la cicatrisation des plaies de taille.

Pourquoi participer à cette formation ?

Le fonctionnement naturel des arbres

La taille en douceur s'appuie sur une compréhension du fonctionnement naturel des arbres, indépendamment de toute intervention humaine. Le but : observer, chercher à les connaître, à pénétrer leur physiologie, à savoir quels sont leurs mécanismes de fonctionnement, à comprendre de quelle manière ils développent leur ramure, comment ils fructifient, comment ils réagissent aux traumatismes, aux blessures.

L'approche de la taille douce, c'est-à-dire de la taille des arbres libres, invite à observer les mécanismes naturels, à prendre le temps de regarder « comment ça marche », afin de construire les fondements d'une taille à la fois efficace et respectueuse des arbres.

Pour autant, l'aspect technique n’est pas négligé ; les rendements des fruitiers ou la floraison des arbustes à fleurs sont favorisées.

Photo d'un grand arbre vue du bas.

‍


‍

Des participants et le formateur durant un atelier pratique de la formation la taille des arbres libres.

Un stage théorique et pratique

Une grande partie du stage se fera dans le verger pour apprendre des bons gestes.

Au programme :

La physiologie des arbres fruitiers :

  • Modélisation des processus de croissance.
  • Notion d'architecture de l'arbre.
  • Le processus de fructification.
  • L'équilibre vigueur - fructification.

‍


‍

La taille :

  • Une approche globale de la taille.
  • Accompagner le processus naturel plutôt que le contraindre.
  • Réguler l'alternance.
  • La taille de formation. Intérêt, limites.
  • Les circuits de sève.
  • La cicatrisation des plaies de taille.
  • Particularités liées aux différentes espèces fruitières.
Un participant à la formation taille un arbre libre.

Programme

Objectif pédagogique :

  • comprendre les principes de la taille.

Contenus :

  • Accueil des participants, présentation du formateur.
  • Les attentes et objectifs spécifiques de chacun sont précisés aux formateurs.
  • La taille, pour quoi faire ?
  • Présentation d'un cas concret de verger conduit en taille libre.

Objectifs pédagogiques :

  • Comprendre la physiologie des arbres fruitiers.
  • Maîtriser la taille des arbres.

Contenus :

  • Modélisation des processus de croissance.
  • Notion d'architecture de l'arbre.
  • Le processus de fructification.
  • L'équilibre vigueur - fructification.
  • Approche globale de la taille.
  • Accompagner le processus naturel plutôt que le contraindre.
  • Réguler l'alternance.
  • Exercices pratique de taille en verger.

Objectifs pédagogiques :

  • Comprendre les intérêts et limites de la taille.
  • Maîtriser les circuits de sève.
  • Cicatriser des plaies de taille.
  • Affiner ses gestes de taille.

Contenus :

  • La taille de formation : les intérêts et les limites.
  • Présentation des circuits de sève.
  • La cicatrisation des plaies de taille.
  • Particularités liées aux différentes espèces fruitieres.
  • Exercices pratiques en verger.
  • Évaluation des acquis de formation.

Modalités pédagogiques

En salle :

  • Observation de rameaux et de branches fruitières. C'est à partir des observations réalisées en salle que progressivement se construit une approche de la taille.
  • Cohérente avec le mode de fonctionnement des arbres.
  • Présentation sur tableau par vidéo-projection (films, diaporama).
  • Dessin sur tableau papier.
  • Questions/réponses avec les stagiaires.

‍
À l'extérieur :

  • Présentation des outils.
  • Démonstration d'utilisation des outils.
  • Mise en situation, taille en verger.

Moyens et supports pédagogiques

À la fin de la formation les participants recevront par mail de la documentation qui aura servi pendant la formation sur :

  • La cicatrisation de la taille.
  • L'ABC de la taille.
  • Les différentes tailles.
  • La distance des plantations.
  • Les tailles particulières (framboisiers et vignes).

Modalités d’évaluation et de suivi

  • Une auto-évaluation sur les compétences sera à remplir par chaque participant avant et après la formation.
  • Une évaluation individuelle pour vérifier l'atteinte des objectifs de la formation sera réalisée oralement par le formateur.
  • Une évaluation de la satisfaction sera à remplir par chaque participant.

Formateur(s)

Jérémy Barrault

Photo de Jérémy Barrault, formateur en taille des arbres libres.

J’ai toujours pris soin d’arbres en me documentant, pendant longtemps comme amateur passionné, puis en tant que professionnel.

‍

Il y a une douzaine d'années, j'ai décidé de me former spécifiquement en arboriculture fruitière. C'est là que j’ai étudié la taille douce, la conception et plantation de vergers, le greffage etc. Tout un panel allant de la reconnaissance du sol à la transformation des fruits, et ce notamment auprès d’Alain Pontoppidan et Joël Bergeron.

‍

J'ai alors fabriqué un pressoir et un pasteurisateur, cultivé une micro-pépinière fruitière, proposé mes services de taille de fruitiers, puis de conception et plantation d'espaces arborés, de diagnostic et suivi de vergers.

‍

En parallèle, j'ai approfondi la physiologie et, la lecture et la conduite de l’arbre avec William Moore et l’Atelier de l’arbre, Marceau Bourdarias et Architecte du vivant, Michel ramonguilhem (MAFCOT, méthode Lespinasse) et bien d'autres. Aussi, je continue à apprendre chaque jour, au fil de mes pratiques et observations, et en collaboration avec des pairs, arboriculteurs et arboristes.

‍

J’enseigne la taille et la conception de vergers depuis 2017, à la demande de mes premiers formateurs, et ai depuis développé d’autres formations de greffage, de conduite de verger ainsi que des conférences.

Tous nos formateurs

Animateur pédagogique

Animateur pédagogique

Référent support technique

Paroles de participants

"Bon équilibre entre apport théorique et pratique. Rythme agréable."

‍Drees

"Très beau lieu qui donne envie de revenir."

‍Jacques

"Merci pour votre accueil, les repas super bons."

‍Luisa

Tarif

Montant
90 €

Le coût pédagogique dépend du type de financement

Financement personnel
297.5 €
Logo Vivéa Logo Ocapiat
455 €
Logo OPCO
455 €
Logo France Travail
576 €

Acompte/caution

Un acompte (financement personnel) ou une caution (autres financements) sera demandé pour confirmer votre inscription
90 €
Si vous ne connaissez pas les possibilités de financement selon votre situation, cliquez ci dessous.
Consulter

Le lieu de la formation

Mas d’en Benissac, Chemin du Mas Paulo, 66820 FUILLA

Découvrir la ferme
Cliquez sur l'épingle verte pour organiser votre trajet facilement.

Repas

Les repas ne sont pas inclus. Nous pourrons partager ensemble un repas tiré du sac le midi.

Tarif repas
Aucun repas prévu

"Une cuisine vivante très agréable."
‍Marylène

"Mention spéciale à la cuisine."
‍Hugo

Hébergement

Dans le cadre de la formation, vous avez la possibilité de loger au Mas d’En Benissac. Bien que le gîte soit habituellement fermé à cette période de l’année, Jenny, la propriétaire, accepte exceptionnellement d’ouvrir les lieux pour accueillir les participants.

‍

Pour réserver votre hébergement, merci de la contacter directement en précisant que vous participez au stage de taille.

‍

Plus d’informations sur le gîte : Mas d’En Benissac – Tourisme Canigou .

Venir au Mas Alavall

Le lieu de la formation

Mas d’en Benissac, Chemin du Mas Paulo, 66820 FUILLA

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Repas

Les repas ne sont pas inclus. Nous pourrons partager ensemble un repas tiré du sac le midi.

Tarif repas
non obligatoire
Aucun repas prévu

Une cuisine divine.
‍
Gauthier

Une cuisine vivante très agréable.
‍
Marylène

Mention spéciale à la cuisine.
‍
Hugo

Hébergement

Dans le cadre de la formation, vous avez la possibilité de loger au Mas d’En Benissac. Bien que le gîte soit habituellement fermé à cette période de l’année, Jenny, la propriétaire, accepte exceptionnellement d’ouvrir les lieux pour accueillir les participants.

‍

Pour réserver votre hébergement, merci de la contacter directement en précisant que vous participez au stage de taille.

‍

Plus d’informations sur le gîte : Mas d’En Benissac – Tourisme Canigou .

Les hébergements disponibles
J'envoie une demande d'inscription

Souscription

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Je me forme

FAQ

Est-ce que je peux emmener mon animal de compagnie au mas Alavall pendant les formations ?

Comme notifié dans notre règlement intérieur, les animaux ne sont pas autorisés sur le site du centre de formation.

Les formations sont-elles certifiantes ou qualifiantes (certifiées par l’état) ?

Seules les formations CPF sont certifiantes et reconnues par l’état. Veuillez-vous référer à la page de la présentation de la formation qui vous intéresse pour savoir si tel est le cas.

Quelle que soit la formation, vous obtiendrez à l’issue de la formation une attestation de présence et de validation des acquis, reprenant les objectifs de la formation.

Est-ce que toutes les dates des formations sont affichées sur le site internet ?

Nous mettons à jour notre site internet régulièrement afin d’y proposer toutes les dates de formations sur l’année. Néanmoins, si les dates proposées ne vous conviennent pas, vous pouvez nous contacter via notre page de contact afin de savoir si d’autres dates sont possibles.

Que dois-je amener pour la formation ?

Pour chaque formation, nous vous informons du matériel à apporter, ce matériel n’est pas obligatoire et ne nécessite, la plus part du temps, aucun achat de votre part. La plupart du matériel est fourni par le centre de formation.

Nous vous demandons quelle que soit la formation de porter des chaussons ou des chaussures d’intérieur pour les temps passés en salle (parquet en bois) et de bonnes chaussures d’extérieur pour les parties pratiques, ainsi que des vêtements adaptés à la météo.

Par ailleurs, le débit de notre source étant limité, nous vous invitons à apporter de l’eau potable au moins pour la première journée de formation.

Comment s’inscrire à une session de formation ?

L’inscription se fait uniquement en ligne directement via notre site internet.

Choisissez votre formation parmi nos formations et envoyez une demande d'inscription via le formulaire à remplir et à nous transmettre.

Un email viendra confirmer votre demande d'inscription. Notre assistante formation étudie ensuite votre projet de formation et revient vers vous sous 7 jours maximum pour finaliser votre inscription.

Quelles sont les possibilités de financement / prise en charge d’un stage ?

Il existe plusieurs possibilités de prise en charge de nos stages : France Travail, les OPCO (Uniformation, Vivéa, Agefiph, Agefice….), votre employeur, etc. Si vous prenez en charge votre formation, il est possible de régler l’inscription en plusieurs fois sans frais.

Les possibilités de financement selon votre statut. ‍

‍

Retrouvez toutes les réponses liées aux différents type de financement ici.

Vous êtes agriculteur.

Vous êtes porteur de projet agricole.

Vous êtes salarié du monde agricole.

Vous êtes auto-entrepreneur.

Vous êtes salarié d'entreprise hors monde agricole.

Vous êtes demandeur d’emploi.

Quelles-sont les horaires d’accueil téléphonique ?

Nous vous accueillons sur notre standard téléphonique du lundi au vendredi de 8h30 à 15h00.

Comment me rendre sur le lieu de formation ?

Nos formations ont lieu pour la plupart au siège de l’association à l’adresse suivante :

Association Permaterra Formation,

Mas Alavall,

Chemin communal 17,

66400 Céret.

Dans ce cas, veuillez vous rendre sur notre page Venir au mas Alavall.

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Elles peuvent aussi avoir lieu dans d’autres endroits. Veuillez, s’il vous plaît, vous référer à la page de présentation de la formation qui vous intéresse.

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Quelle que soit le lieu de formation, vous recevrez directement toutes les informations nécessaires pour organiser votre venue.

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Par ailleurs, une fois que votre inscription est confirmée, si vous nous donnez votre accord pour partager vos données personnelles avec les autres participants, nous mettons à votre disposition un tableau reprenant les informations des participants. Il vous permettra de vous organiser pour du covoiturage suivant le lieu de départ des autres participants.

D'autres questions ?

Votre contact

Assistante de formation : Doriane Agremont

Par mail : formation@permaterra.fr

Par courrier : Permaterra, Mas Alavall, Chemin communal numéro 17, 66 400 Céret

Par téléphone : 06 52 00 97 84

Du lundi au jeudi : 8h30-15h00

Me tenir informé des prochaines sessions

Restez informé de nos prochaines sessions de formation. Inscrivez-vous pour ne manquer aucune nouvelle date.

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Indicateurs de résultats

Les indicateurs de résultats pour l’année 2025 pour cette formation : 1 Session - 10 participants - satisfaction globale de 87,5%.

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Informations légales

Accessibilité PSH
Pour tout renseignement, veuillez nous contacter à formation@permaterra.org
CGV formationRèglement intérieur
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Plus de contenus : La taille des arbres libres

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L’association Permaterra développe une ferme régénérative diversifiée et à échelle humaine à Céret dans les Pyrénées-Orientales.

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