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Infos générales : info@permaterra.org
Service formations : formation@permaterra.org
Mas Alavall - Chemin communal numéro 17 - 66400 Céret - France

Créer et développer sa ferme en maraîchage sur sol vivant (MSV)

60 % des nouveaux maraîchers abandonnent en moins de trois ans, faute de rentabilité et de solutions durables face à l’épuisement des sols et à l’instabilité des rendements. Ce programme vous donne les clés pour sécuriser votre projet agricole, renforcer la productivité et la résilience de votre écosystème.

Format
Présentiel
Durée totale
21 heures
Date
14/12/2026 au 16/12/2026
Session(s) suivante(s)

Dates à venir

Horaires de formation
9h/12h30 et 14h/17h30
Nombre de participants maximum
17
Nombre de participants minimum
4
Catalogue
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Image mettant en avant la formation créer et développer une ferme en maraichage sur sol vivant

Créer et développer sa ferme en maraîchage sur sol vivant (MSV)

InscriptionTélécharger le programme

Sommaire

Public viséPrérequis Objectifs pédagogiques et acquisition de compétencesPourquoi participer à cette formation ?Programme de la formationModalités pédagogiquesMoyens et supports pédagogiquesModalités d’évaluation et de suiviFormateur(s)
Animateur pédagogiqueRéférent support technique
Animateur pédagogiqueRéférent support technique
Référent support techniqueParoles de participants
Tarif de la formation
Le lieu de formationRepasHébergement
Le lieu de formationRepasHébergement
InscriptionSouscriptionFAQVotre contactMe tenir informé des prochaines sessionsIndicateurs de résultatsInformations légales

Public visé

Cette formation s'adresse à toute personne engagée dans un projet d'installation ou d'évolution vers une agriculture régénérative, souhaitant acquérir des compétences pratiques et stratégiques en maraîchage sur sol vivant et agroforesterie.

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Elle s'adresse notamment à :

  • Des porteurs de projet en installation agricole, avec ou sans expérience préalable en production.
  • Des personnes en reconversion professionnelle cherchant à structurer une activité durable, ancrée localement et économiquement viable.
  • Des maraîchers et agriculteurs souhaitant intégrer les principes du MSV, diversifier leur système ou passer à une échelle supérieure.
  • Des professionnels de l'agriculture, du paysage ou du développement rural intéressés par une approche systémique des écosystèmes cultivés.

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Le groupe pourra être composé de profils variés, favorisant les échanges d'expériences et l'adaptation des contenus à différents niveaux d'avancement.

Prérequis

Aucun.

Objectifs pédagogiques et acquisition de compétences

À l'issue de la formation, les participants auront acquis la capacité de : 

  • Observer et analyser la structure et la vitalité d'un sol vivant afin d'en évaluer la fertilité agronomique.
  • Choisir et appliquer les techniques adaptées du maraîchage sur sol vivant (MSV) en fonction de leur contexte : paillage, compost, semis direct, couverts végétaux, rotations, bio-intensif, etc.
  • Concevoir un design de parcelles intégrant les principes de l'agroforesterie (haies, alignements, arbres intra-parcellaires) et optimiser le choix des essences selon les objectifs de production.
  • Planifier l'implantation et la conduite des cultures à différentes échelles, du jardin maraîcher à la ferme structurée, en intégrant la gestion de l'eau et des ressources.
  • Développer une stratégie d'installation réaliste : élaboration d'un budget, d'un business plan simplifié, définition des investissements prioritaires, montage juridique, recherche de foncier.
  • Construire une offre de vente locale en identifiant les bons canaux (AMAP, circuits courts, partenariats), en organisant une communication cohérente et en créant du lien avec les consommateurs.
  • Élaborer un plan d'action personnalisé pour structurer leur projet sur 1 à 3 ans, en tenant compte des spécificités de leur territoire et des objectifs professionnels visés.

Pourquoi participer à cette formation ?

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Répondre aux défis agricoles et climatiques avec un système résilient

Face aux défis agricoles et climatiques, de nombreux porteurs de projet souhaitent s’installer ou évoluer vers des pratiques agricoles cohérentes avec les équilibres du vivant. Cette formation s’adresse à celles et ceux qui veulent poser les bases d’une ferme maraîchère résiliente, régénérative et viable, tout en comprenant les interactions entre pratiques, dynamiques naturelles et territoire.

Conçue pour allier vision globale et expérience concrète, cette session intensive s’appuie sur l’expertise d’André Trives, maraîcher expérimenté et fondateur de la ferme TerraDelViu. Les participants exploreront des techniques agroécologiques éprouvées, des systèmes agroforestiers fonctionnels, ainsi qu’une approche économique ancrée localement et sobre en ressources.

La formation propose une immersion dans le maraîchage sur sol vivant, du travail du sol à la structuration d’un projet financier, en passant par le choix des essences, la gestion de l’eau et la stratégie de commercialisation.

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Comprendre en profondeur le maraîchage sur sol vivant (MSV)

Le maraîchage sur sol vivant (MSV) est une approche basée sur plusieurs principes clés visant à maintenir et améliorer la structure, la fertilité et la vie biologique du sol. L’utilisation d’engrais minéraux et de pesticides est donc proscrit.

Ces pratiques sont adaptées de l’agriculture de conservation des sols au maraîchage, et s’appuient sur trois principes : 

  • Couvrir le sol en permanence pour les protéger : Le sol est constamment couvert par des cultures, des couverts végétaux ou du paillage. Cela protège le sol de l'érosion, réduit l'évaporation de l'eau, et fournit une source constante de matière organique en décomposition
  • Apporter des matières organiques pour nourrir la vie des sols et régénérer les sols : Nombreux apports de matières organiques afin d’améliorer la structure du sol, sa capacité de rétention d'eau et d’en nourrir la faune.
  • Réduire ou arrêter le travail du sol pour limiter la perturbation des sols : Le sol n'est pas retourné ou labouré, ce qui préserve les structures naturelles du sol, les réseaux de racines, de mycorhizes et de protéger la micro et macrofaune.

Les avantages du maraîchage sur sol vivant (MSV) sont donc l’amélioration de la fertilité du sol, la réduction de l'érosion et de la compaction du sol, une meilleure rétention de l'eau et la résilience face aux aléas climatiques.

En résumé, le maraîchage sur sol vivant est une méthode qui vise à créer des écosystèmes de sol sains et productifs en respectant et en travaillant avec les processus naturels. Le maraîchage sur sol vivant met un accent particulier sur la promotion de la vie du sol, incluant les micro-organismes, les vers de terre et d'autres formes de vie qui contribuent à la décomposition de la matière organique et au développement de l'humus.

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Photo de personne en plein travail dans le potager d'une ferme maraichère.

Une immersion complète : du fonctionnement du sol à la structuration économique

Ce parcours pratique ne se limite pas à la technique. Elle propose une vision globale du système.

Vous explorez le fonctionnement biologique du sol, les pratiques adaptées à différentes surfaces, la gestion des couverts et de l’eau, ainsi que l’organisation des parcelles. En parallèle, une attention particulière est portée à la structuration économique du projet : budget, organisation du travail, débouchés et stratégie de commercialisation.

L’enjeu est de relier fertilité, production et modèle économique afin de sécuriser votre installation et d’améliorer vos résultats sur le long terme.

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Apprendre aux côtés d’un maraîcher expérimenté et visionnaire

André Trives, fondateur de la ferme agroécologique TerraDelViu, vous transmet son savoir issu de plusieurs années de pratique du maraîchage sur sol vivant et de l’agroforesterie.

Son parcours de reconversion, son exigence de résultats et sa capacité à rendre le complexe accessible font de lui un formateur rare. Il partage ici, sans filtre, les clés d’un système agricole régénératif, viable et enthousiasmant.

Photo des participants de la formation créer et développer sa ferme en maraichage sur sol vivant.

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Photo du potager de la ferme Terradelviu à Elne.

Vivre l’agroforesterie appliquée sur le terrain

Chez André Trives, les arbres ne sont pas une idée : ils sont partout, pensés, utiles, productifs. Dans cette formation, vous découvrez comment les intégrer intelligemment dans votre système de culture pour fertiliser les sols, retenir l’eau et mettre en place des conditions de croissance optimales. Une immersion concrète dans une ferme où chaque haie, chaque couvert végétal a un sens.

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Construire un projet agricole rentable et aligné

Avec André, pas de modèle hors-sol. Vous repartez avec un plan budgétaire adapté à votre réalité. Budget, seuil de rentabilité, statuts, débouchés, organisation du travail : tout est abordé avec clarté, pragmatisme et retour d’expérience. L’objectif ? Une activité durable, qui rémunère justement le paysan tout en respectant le vivant.

Photo d'un stand de fruits et légumes produit et récolté à la ferme.

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Photo de la ferme Terradelviu à Elne.

S’inspirer d’une ferme pionnière dans les Pyrénées-Orientales

TerraDelViu est bien plus qu’un support d'apprentissage : c’est un laboratoire vivant. Vous y verrez en action une ferme agroécologique de 20 ha mêlant maraîchage bio-intensif, haies productives, couverts végétaux et circuits courts. Cette immersion rare vous permettra de mesurer concrètement ce qu’implique une montée en échelle raisonnée et réussie.

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Se former avec exigence, joie et sens

André Trives transmet avec rigueur, mais aussi avec cœur. Il sait à quel point il est important de changer de vie, de prendre des risques et de trouver sa place dans le monde agricole. Dans ce programme, vous trouverez bien plus que des techniques et des outils : vous repartirez avec une vision claire, un plan concret et l’énergie de celles et ceux qui veulent contribuer à une agriculture vivante, en reliant écologie, plaisir de faire, autonomie et projet de vie.

Photo d'une serre de la ferme Terradelviu avec André Trives devant.

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Téléchargez la présentation technique de la ferme Terradelviu.

Programme

Objectifs pédagogiques :

  • Identifier les principaux éléments constitutifs d’un sol vivant (biologie, structure, matière organique).
  • Évaluer les dynamiques biologiques et agronomiques du sol à partir d’observations de terrain.
  • Sélectionner et appliquer les matières organiques les plus adaptées selon les objectifs culturaux.
  • Intégrer les bases du design agroforestier dans une approche maraîchère (haies, arbres intra‑parcellaires).

Contenus :

  • Tour de table/objectifs des participants.
  • Comprendre la biologie et les dynamiques d'un sol vivant.
  • Apports de matières organiques : compost, fumier, broyat, mulch, couverts végétaux.
  • Notions de design agroforestier : haies, arbres intra-parcellaires, planification
  • Visite commentée des parcelles et systèmes agroforestiers de TerraDelViu (vergers maraicher agroforesterie haies RNA…).
  • Gestion des agresseurs et des maladies
  • Structure et atelier activité biologique du sol : test de bêche, plantes bio-indicatrices.

Objectifs pédagogiques :

  • Élaborer un itinéraire cultural en MSV adapté à leur contexte.
  • Choisir ses techniques/itinéraires de production, de compagnonnage et d'irrigation selon les contraintes agronomiques.
  • Adapter leur projet à une montée en échelle : main-d'œuvre, matériel, logistique.
  • Planifier techniquement leur production maraîchère sur une saison.

Contenus :

  • Itinéraires culturaux MSV pour petites et grandes surfaces (installations ITK par plans, semis, bulbilles et tubercules).
  • Techniques de bio-intensif, productions sous matière organique, types de paillages, rotations, compagnonnages, irrigations, compléments de fertilisation, gestion de l'enherbement.
  • Transition vers une échelle supérieure : logistique, matériel, main-d'œuvre.
  • Atelier de planification technique (adapté au projet de chaque stagiaire).

Objectifs pédagogiques :

  • Préparer les éléments nécessaires à la construction d'un plan financier cohérent (budget, seuil de rentabilité, investissements).
  • Choisir un statut juridique adapté à leur projet (individuel, collectif, SCEA).
  • Élaborer une stratégie de communication et de commercialisation locale (AMAP, marchés, événements).
  • Créer une ébauche d'un plan d'action personnel à 1–3 ans, intégrant les leviers techniques, humains et territoriaux.

Contenus :

  • Élaboration d'un plan économique (budget, charges, seuils de rentabilité).
  • Passage d'une ferme individuelle à une structure collective ou sociétaire (ex. SCEA TerraDelViu).
  • Communication, AMAP, circuits courts, événements et ancrage local.
  • Présentation des bâtiments et ergonomie post-récolte (évolution en fonction de l'activité).
  • Atelier : création d’un plan d’action personnel sur 1 à 3 ans.

Modalités pédagogiques

  • Apports théoriques en salle.
  • Observation guidée sur le terrain et échanges d'expériences.
  • Travaux dirigés sur des cas concrets.
  • Visite de l'exploitation TerraDelViu avec commentaires du formateur.
  • Présentations théoriques et retours d'expérience du formateur.
  • Études de cas sur petites et grandes surfaces.
  • Atelier participatif : construction d'un itinéraire cultural et ébauche de la stratégie globale (individuel ou en petit groupe).
  • Échanges en sous‑groupes sur les choix techniques.
  • Présentations interactives en salle.
  • Ateliers de co‑construction : budget, business plan, plan d'action.
  • Temps d'échange collectif et accompagnement individuel.
  • Retours d'expérience sur TerraDelViu (économie, partenariats, structuration).

Moyens et supports pédagogiques

  • Diaporama projeté et livret pédagogique remis aux stagiaires.
  • Fiches techniques sur la biologie du sol et les apports organiques.
  • Accès à des ressources numériques (vidéos, documents).
  • Sols cultivés de TerraDelViu comme support de diagnostic agronomique.
  • Tableaux de planification, fiches outils MSV.
  • Exemples concrets issus de TerraDelViu.
  • Matériel visuel : schémas, photos, vidéos.
  • Modèles de budget et de plan d'affaires (Excel ou papier).
  • Ressources numériques accessibles post-formation.
  • Accès aux supports de communication utilisés par TerraDelViu.

Modalités d’évaluation et de suivi

  • Une auto-évaluation sur les compétences sera à remplir par chaque participant avant et après la formation.
  • Une évaluation individuelle pour vérifier l'atteinte des objectifs de la formation sera réalisée oralement par le formateur.
  • Une évaluation de la satisfaction sera à remplir par chaque participant.

Formateur(s)

André Trives

Photo d'André Trives, Formateur Créer et développer sa ferme en maraîchage sur sol vivantchez Permaterra Formation.

André Trives est un maraîcher engagé et un pionnier reconnu de l'agriculture régénérative en France. Fondateur de la SCEA TerraDelViu, il développe depuis 2017 une ferme agroécologique exemplaire dans les Pyrénées-Orientales, alliant maraîchage sur sol vivant, agroforesterie et diversification des cultures sur plus de 20 hectares.

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Fort de son parcours de reconversion, André apporte une expertise terrain unique, fruit d'une démarche rigoureuse mêlant observation fine du vivant, innovation agronomique et stratégies économiques durables. Son approche intégrée vise à restaurer la fertilité naturelle des sols, optimiser l'usage de l'eau et renforcer la biodiversité locale tout en assurant la rentabilité économique de l'exploitation.

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André Trives est également formateur reconnu, transmettant ses savoirs au travers d'ateliers, visites guidées et sessions de formation, avec pour objectif d'accompagner les futurs agriculteurs à bâtir des projets solides, respectueux de l'environnement et économiquement viables.

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Son engagement se prolonge au sein de réseaux professionnels et associatifs dédiés à la permaculture, à l'agroforesterie et à la transition agricole, où il partage ses expériences et contribue au développement d'une agriculture régénératrice adaptée aux défis du XXIe siècle.

Tous nos formateurs

Animateur pédagogique

Animateur pédagogique

Référent support technique

Paroles de participants

"Beaucoup de concret, très pratique, expérience d’un maraîcher qui nous montre les erreurs à ne pas commettre."

‍Baptiste

"L’expérience d’André et sa réussite nous aident à faire les bons choix techniques. Sa méthode est un outil indispensable pour la conduite d’une exploitation."

‍Annabelle

"La meilleure formation que j’ai pu suivre dans un cadre superbe, une cuisine divine et des intervenants compétents."

‍Gauthier

Tarif

Montant
175 €

Le coût pédagogique dépend du type de financement

Financement personnel
546 €
Logo Vivéa Logo Ocapiat
630 €
Logo OPCO
546 €
Logo France Travail
672 €

Acompte/caution

Un acompte (financement personnel) ou une caution (autres financements) sera demandé pour confirmer votre inscription
175 €
Si vous ne connaissez pas les possibilités de financement selon votre situation, cliquez ci dessous.
Consulter

Le lieu de la formation

À la ferme Terradelviu et au Mas Alavall

‍

Le premier jour, les participants visitent la ferme TerraDelViu, située à Elne, à 30 minutes de Céret.

‍

La suite du programme se déroule au Mas Alavall. La beauté dans ce lieu est omniprésente, bordé par trois rivières, dont le Tech. Le Mas Alavall est un lieu ressourçant, préservé et doté d'un potentiel permacole et agricole élevé.

Découvrir la ferme
Cliquez sur l'épingle verte pour organiser votre trajet facilement.

Repas

L’inscription à l’ensemble des repas est vivement conseillée afin d’assurer le rythme intense de la formation. Ces repas conviviaux sont des moments privilégiés d’échange d’expériences entre les participants et le formateur. Ils participent à la cohésion du groupe.

Ils sont confectionnés par une cuisinière professionnelle de manière équilibrée avec des produits 100% Bio, végétariens et majoritairement locaux.

Veuillez noter que les stagiaires participent au service (apporter les plats et service buffet) et nettoient leurs propres couverts.

Nous vous remercions de nous confirmer votre participation aux repas dans le formulaire d’inscription. Un minimum de 10 participants est nécessaire pour assurer les coûts de préparation des repas. Si ce nombre n’est pas atteint sept jours avant la formation, nous ne pourrons pas assurer leurs préparations et vous serez invités à apporter votre propre repas à partager dans le réfectoire.

Une autre image de la ferme expérimentale dans les Pyrénées-Orientales.
Tarif repas
51 € ( 3 repas du midi)

"Une cuisine vivante très agréable."
‍Marylène

"Mention spéciale à la cuisine."
‍Hugo

Hébergement

Situé au cœur du pays catalan, le Mas Alavall est notre lieu de transmission et de partage. Veuillez noter qu'il n'y a pas de possibilité d'hébergement sur le lieu de la formation. Toutefois, pour organiser votre voyage et choisir votre hébergement, nous vous invitons à cliquer sur le bouton ci-dessous.

Venir au Mas Alavall

Le lieu de la formation

À la ferme Terradelviu et au Mas Alavall

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Le premier jour, les participants visitent la ferme TerraDelViu, située à Elne, à 30 minutes de Céret.

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La suite du programme se déroule au Mas Alavall. La beauté dans ce lieu est omniprésente, bordé par trois rivières, dont le Tech. Le Mas Alavall est un lieu ressourçant, préservé et doté d'un potentiel permacole et agricole élevé.

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Repas

L’inscription à l’ensemble des repas est vivement conseillée afin d’assurer le rythme intense de la formation. Ces repas conviviaux sont des moments privilégiés d’échange d’expériences entre les participants et le formateur. Ils participent à la cohésion du groupe.

Ils sont confectionnés par une cuisinière professionnelle de manière équilibrée avec des produits 100% Bio, végétariens et majoritairement locaux.

Veuillez noter que les stagiaires participent au service (apporter les plats et service buffet) et nettoient leurs propres couverts.

Nous vous remercions de nous confirmer votre participation aux repas dans le formulaire d’inscription. Un minimum de 10 participants est nécessaire pour assurer les coûts de préparation des repas. Si ce nombre n’est pas atteint sept jours avant la formation, nous ne pourrons pas assurer leurs préparations et vous serez invités à apporter votre propre repas à partager dans le réfectoire.

Une autre image de la ferme expérimentale dans les Pyrénées-Orientales.
Tarif repas
non obligatoire
51 € ( 3 repas du midi)

Une cuisine divine.
‍
Gauthier

Une cuisine vivante très agréable.
‍
Marylène

Mention spéciale à la cuisine.
‍
Hugo

Hébergement

Situé au cœur du pays catalan, le Mas Alavall est notre lieu de transmission et de partage. Veuillez noter qu'il n'y a pas de possibilité d'hébergement sur le lieu de la formation. Toutefois, pour organiser votre voyage et choisir votre hébergement, nous vous invitons à cliquer sur le bouton ci-dessous.

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Je me forme

FAQ

Est-ce que je peux emmener mon animal de compagnie au mas Alavall pendant les formations ?

Comme notifié dans notre règlement intérieur, les animaux ne sont pas autorisés sur le site du centre de formation.

Les formations sont-elles certifiantes ou qualifiantes (certifiées par l’état) ?

Seules les formations CPF sont certifiantes et reconnues par l’état. Veuillez-vous référer à la page de la présentation de la formation qui vous intéresse pour savoir si tel est le cas.

Quelle que soit la formation, vous obtiendrez à l’issue de la formation une attestation de présence et de validation des acquis, reprenant les objectifs de la formation.

Est-ce que toutes les dates des formations sont affichées sur le site internet ?

Nous mettons à jour notre site internet régulièrement afin d’y proposer toutes les dates de formations sur l’année. Néanmoins, si les dates proposées ne vous conviennent pas, vous pouvez nous contacter via notre page de contact afin de savoir si d’autres dates sont possibles.

Que dois-je amener pour la formation ?

Pour chaque formation, nous vous informons du matériel à apporter, ce matériel n’est pas obligatoire et ne nécessite, la plus part du temps, aucun achat de votre part. La plupart du matériel est fourni par le centre de formation.

Nous vous demandons quelle que soit la formation de porter des chaussons ou des chaussures d’intérieur pour les temps passés en salle (parquet en bois) et de bonnes chaussures d’extérieur pour les parties pratiques, ainsi que des vêtements adaptés à la météo.

Par ailleurs, le débit de notre source étant limité, nous vous invitons à apporter de l’eau potable au moins pour la première journée de formation.

Comment s’inscrire à une session de formation ?

L’inscription se fait uniquement en ligne directement via notre site internet.

Choisissez votre formation parmi nos formations et envoyez une demande d'inscription via le formulaire à remplir et à nous transmettre.

Un email viendra confirmer votre demande d'inscription. Notre assistante formation étudie ensuite votre projet de formation et revient vers vous sous 7 jours maximum pour finaliser votre inscription.

Quelles sont les possibilités de financement / prise en charge d’un stage ?

Il existe plusieurs possibilités de prise en charge de nos stages : France Travail, les OPCO (Uniformation, Vivéa, Agefiph, Agefice….), votre employeur, etc. Si vous prenez en charge votre formation, il est possible de régler l’inscription en plusieurs fois sans frais.

Les possibilités de financement selon votre statut. ‍

‍

Retrouvez toutes les réponses liées aux différents type de financement ici.

Vous êtes agriculteur.

Vous êtes porteur de projet agricole.

Vous êtes salarié du monde agricole.

Vous êtes auto-entrepreneur.

Vous êtes salarié d'entreprise hors monde agricole.

Vous êtes demandeur d’emploi.

Quelles-sont les horaires d’accueil téléphonique ?

Nous vous accueillons sur notre standard téléphonique du lundi au vendredi de 8h30 à 15h00.

Comment me rendre sur le lieu de formation ?

Nos formations ont lieu pour la plupart au siège de l’association à l’adresse suivante :

Association Permaterra Formation,

Mas Alavall,

Chemin communal 17,

66400 Céret.

Dans ce cas, veuillez vous rendre sur notre page Venir au mas Alavall.

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Elles peuvent aussi avoir lieu dans d’autres endroits. Veuillez, s’il vous plaît, vous référer à la page de présentation de la formation qui vous intéresse.

‍

Quelle que soit le lieu de formation, vous recevrez directement toutes les informations nécessaires pour organiser votre venue.

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Par ailleurs, une fois que votre inscription est confirmée, si vous nous donnez votre accord pour partager vos données personnelles avec les autres participants, nous mettons à votre disposition un tableau reprenant les informations des participants. Il vous permettra de vous organiser pour du covoiturage suivant le lieu de départ des autres participants.

D'autres questions ?

Votre contact

Assistante de formation : Doriane Agremont

Par mail : formation@permaterra.fr

Par courrier : Permaterra, Mas Alavall, Chemin communal numéro 17, 66 400 Céret

Par téléphone : 06 52 00 97 84

Du lundi au jeudi : 8h30-15h00

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