Jérémy Barrault et Permaterra ont le plaisir de vous proposer une formation dédiée au greffage des arbres fruitiers, une technique indispensable pour toute personne en lien avec le monde végétal, qu’il s’agisse de plantes fruitières, d’arbres ornementaux ou de production horticole.
Savoir greffer un arbre fruitier permet de multiplier une variété, d’améliorer la qualité des fruits, d’adapter un arbre fruitier à son sol, ou encore de renforcer sa vigueur et sa résistance aux maladies. Le principe repose sur l’union de deux parties d’une plante :
le porte-greffe (la base ou le tronc de l’arbre) et le greffon, un rameau ou un bourgeon prélevé sur une variété sélectionnée.
Cette méthode de multiplication végétale permet ainsi de produire de jeunes arbres, notamment des pommiers, poiriers ou autres fruits à pépins, mais aussi des fruits à noyau.
Le greffage reste souvent le seul moyen de conserver fidèlement les caractéristiques d’une variété fruitière et de développer des arbres adaptés aux conditions locales.
Grâce à cette technique, il devient possible de :
- réaliser une greffe pour créer un nouvel arbre fruitier,
- surgreffer un arbre existant pour changer de variété,
- transformer un jeune semis en arbre productif,
- ou encore améliorer la production de fruits et la qualité des récoltes.
