Cette formation est complémentaire des formations Plantes bio-indicatrices et Microbiologie des sols. Elles sont organisées successivement sur la même période. Vous pouvez vous y inscrire indépendamment ou en complément de celles-ci.
Cette formation d'une journée est une véritable aide pour redonner ses lettres de noblesse aux processus de Compostage et apprendre à composter de manière rigoureuse, efficace et naturelle.
Le Compost est parfois vu comme étant une source de pollution du fait des possibles rejets de gaz à effet de serre (GAS) liés à une mauvaise gestion des paramètres (aération du compost, humidité, équilibre des matières). Pourtant, le Compost de qualité avec un grand C peut au contraire être source de fertilité, de stockage efficace de carbone et même de dépollution à condition d'en maitriser toutes les étapes. Il apparaît alors comme une des solutions face aux enjeux écologiques de notre époque en intervenant dans la lutte contre le réchauffement climatique, la pollution, mais aussi dans le stockage et la rétention d'eau des sols et ainsi dans l'autonomie des plantes.
Cette journée a pour objectif de donner les clés afin de mettre en oeuvre rapidement et simplement un système de compostage adapté à son échelle et réellement efficace.
Pour cela la journée sera essentiellement orientée vers la pratique avec la création d'une unité de production de lombricompost, le suivi et l'entretien d'un composteur existant, et l'observation sensorielle mais aussi par microscopie optique de différents échantillons. Parce que ce sont essentiellement les équilibres microbiens qui déterminent la qualité d'un Compost, nous apprendrons à favoriser le développement des micro organismes souhaités. Vous apprendrez à utiliser des outils simples pour contrôler l’humidité, la température et l’aération, conditions indispensables pour obtenir un compost mûr stable et homogène.