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Grains d'orge nue ancienne en vrac montrant une diversité de couleurs claires et foncées, variété population issue de la sélection paysanne et de la recherche participative.

Le lien sacré de la semences : histoire, origine et enjeux des graines

Depuis les premières migrations humaines jusqu'aux brevets des multinationales, la semence a toujours été bien plus qu'une simple graine : elle est mémoire, liberté et lien sacré entre l'homme et la terre. Retour sur une histoire de 10 000 ans, aujourd'hui menacée.

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Photo de plantes aromatiques tel que de la menthe et du romarin qui peuvent être transformé en sirop ou gelée.

Les plantes aromatiques pour la fabrication de sirops maison

Dans un contexte de relocalisation alimentaire, savoir cultiver, cueillir et transformer des herbes aromatiques devient un levier d’autonomie. Les sirops maison offrent aussi une alternative naturelle aux produits industriels. Ils peuvent être utilisés en boisson, en tisane froide ou comme base culinaire.

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Présentoir de boulangerie avec différents pain dans une boulangerie artisanale.

Comment devenir boulanger aujourd'hui ?

Cet article propose une exploration complète des réalités du métier. Il s’adresse aux porteurs de projet, aux artisans boulangers en devenir, mais aussi à toute personne souhaitant comprendre ce que signifie réellement devenir boulanger aujourd’hui.

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David formateur en apiculture écologique dans le rucher de Permaterra. Crédit photo : La Graine Digitale, photographe Myriam Boye.

L'Apiculture Écologique : une autre manière de devenir apiculteur

Devenir apiculteur aujourd'hui ne se résume plus à produire du miel. Face à l'effondrement de la biodiversité et aux menaces pesant sur les pollinisateurs, l'apiculture écologique propose une autre voie. Cette approche privilégie le respect des cycles naturels de l'abeille, la préservation de sa génétique endémique et la limitation des interventions humaines. Elle invite à reconsidérer notre relation avec ces insectes sociaux vieux de plus de trente millions d'années.

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Keyline design : définition

Le "Keyline Design" est un outil de la transition énergétique et écologique de l'agriculture. Nos objectifs : transmettre et appliquer la méthode avec la mise en place de paysages agricoles qui favorisent un sol vivant et fertile.

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Qu’est-ce qu’une ruche naturelle ?

Nous travaillons avec des ruches écologiques de grande qualité selon le modèle de Messieurs Frèrès & Guillaume.

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Qu'est-ce que l'apiculture écologique ?

L'apiculture écologique est aussi appelée "L'apiculture de sauvegarde" Notre association expérimente l'apiculture écologique en collaboration avec Jean-Claude Guillaume.

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Une image pour illustrer l'article qui donne la définition de la permaculture.

Qu'est-ce que la Permaculture ?

La permaculture est un ensemble de concepts, une approche, une vision, des méthodes, une façon d'aborder la vie. Elle peut être appliquée à un balcon, un potager, une villa, une ferme, un quartier, une ville, une région.

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Crise économique et monétaire : l’argent du bien commun ?

Comprenez les dérives du système monétaire et bancaire au service de la croissance infinie par ces vidéos pédagogiques

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La faune et la flore des mers et des océans en danger

Un autre exemple local de la destruction de la vie. Notre association est basée à Perpignan dans les Pyrénées-Orientales. Ici les Pyrénées se jettent dans la méditerranée et offre le spectacle d'une biodiversité exceptionnelle.

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Le massacre des abeilles et des insectes

Dans le Pyrénées-Orientales, en plaine près de Perpignan, nous avons perdu pendant l'hiver 2014/2015, 80% de notre rucher. Nous vivons dans un environnement hyper toxique. Aucun étage écologique n'est épargné.

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Crise écologique : La destruction de la vie sur terre

Depuis que la vie est apparue sur Terre, des extinctions "normales" ont été ponctuées par cinq épisodes majeurs d'extinction et un sixième est en cours.

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